Mad ud af huset

JULEMENU 2026 – DESIGN SELV

249,- pr. kuvert (min. 10 kuverter)

8 retter er med i prisen, derefter 25,- pr. ret.

Surdejsbrød fra Rusty Elephant med pisket brunet smør.

Paneret skærising med remoulade, citron og dild.

Varmrøget laks med sennepsdressing, sprød rug, agurk, frissesalat og dild.

Æg fra Vibensfryd med håndpilede rejer, estragonmayonnaise og urter.

Julesalat med rødkål, fennikel crudite, syltet sennep og appelsinfilet.

Waldorfsalat med æbler, selleri, druer, valnødder og luftig mayonnaise.

Brunede kartofler.

Julemedister med appelsin, rødbedesalat og valnødder.

Hønsesalat med æble, syltet hvid asparges, kål, aioli og bacon.

Honningglaseret nakkefilet af svin med grønlangkål.

Confiteret andelår med bagt græskar og appelsinsauce + 10,-

Ris a la mande med kirsebærsauce og kandiserede mandler.