- Friske Råvarer
- Hyggelig stemning
- Smagfulde retter
- Gæstfrihed i fokus
Frokostmenu hos Café Bryggen består af retter som mætter maven og sjælen, frokostmenuen laver vi fra bunden af de bedste lokale råvarer. Vores frokostmenu har noget til enhver og til alle anledninger, tag vennerne eller familien med og nyd en af vores mange retter.
med bøf, cheddar ost, aioli, tomat, syltede agurk, karamelliseret løg og salat
DOBBELT CHEESEBURGER +40
med bøf, syltede rødbeder, ristede løg, rå løg, remoulade, karamelliseret løg og brun sauce
med bøf, bacon, taleggio ost, svampe duxelle, karamelliseret løg, trøffelmayonnaise, tomat og salat
Alle vores burgere serveres med pommes frites og aioli
TILKØB:
Bacon kr. 15
Chilimayo eller trøffelmayo kr. 10
Rosa pommes kr. 10
Glutenfri burgerbolle kr. 10
Ketchup kr. 5
Med revet parmesan, aioli, tomater, croutoner, agurk, pesto og fransk dressing
Med agurk, urte mayonaise, fennikel fransk dressing, jordskokkechips og dild
Med hummus, avocado, pesto, syltet rødløg, tomater, agurk og sesam dressing
Valgfrit brød: Surdejsbrød / rugbrød / stenalderbrød
Der medfølger brød til din salat vælg imellem:
surdejsbrød – rugbrød – stenalderbrød
– med bacon, tomat, syltede rødløg, aioli, pesto og salat. Serveres med pommes og aioli + 1/2 avocado kr 15,-
Spørg din tjener
– med paneret og pocheret rødspætte, koldrøget laks, rejer, tomatmayonnaise, agurk og tomater
– med øko flæskesteg, rødkål, pickles og aioli Serveres med pommes frites og aioli
– med kylling, ægnudler, øko æg, julienne grønt, forårsløg, sesam og chili-sesamolie
Med rødspættefilet, rejer, laksemousse, æble-gin gravet laks, ålerøget skinke, tomatsalat, sennepsdressing, remoulade, brød og rugbrød (passer fint til 2)
Tilkøb: Tacokød kr 36,- / guacamole kr 5,- / salsa kr 5,- creme fraishe kr 5,-
Med parmesan og purløg
Med aioli
Restaurant:
Søndag til torsdag
10:00 – 22:00
Køkken 10:00 – 20:00
Fredag og lørdag
10:00 – 00:00
Køkken 10:00 – 21:00
